Panadería y pastelería

Productos Horneados

Nuestro portafolio de productos está formulado especialmente para cada una de las aplicaciones de nuestros clientes, dando a sus productos horneados suavidad y rendimiento en la miga, con una excelente estabilidad a la oxidación.

Industrial

Productos desarrollados para la elaboración productos horneados en líneas industriales, tanto de productos frescos, precocidos y congelados.

Tradicional

Productos de calidad, de fácil incorporación en las formulaciones, que dan a sus productos miga suave y uniforme

  • Margarinas para Hojaldre: Desarrolladas para tener una mayor plasticidad y firmeza, confieren a tus productos una mejor formación de capas y textura.  
  • Grasas para panadería: Mantecas y margarinas diseñadas para lograr una miga uniforme y una corteza de mejor textura 
  • Grasas para pastelería: Productos diseñados para logras una miga más suave, mejor textura y rendimiento de la masa. 
  • Aceites: Nuestros blends son una excelente alternativa para tus formulaciones de muffins y magdalenas, confieren estabilidad oxidativa y un buen aporte nutricional reducido en saturados. 

Presentación: Bolsa 1 kg, Lámina 2 kg, Pan 2,5 kg, Caja 20 kg, Bidón 5 L, Bidón 10 L, Tambor 190 L, Octobin 900 L, Granel 

 

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Tradicional

Productos de calidad, de fácil incorporación en las formulaciones, que dan a sus productos miga suave y uniforme.

Margarinas para Hojaldre: Desarrolladas para tener una mayor plasticidad y firmeza, confieren a tus productos una mejor formación de capas y textura.

- Presentación: Pan 2,5 kg, Lámina 2 kg

Grasas para panadería: Fácil incorporación con tus ingredientes, confiere miga uniforme y una corteza de mejor textura.

- Presentación: Bolsa 1 kg, Caja 20 kg

Grasas para pastelería: De fácil incorporación con tus ingredientes, aporta a tus productos una miga más suave, mejor textura y rendimiento de la masa.

- Presentación: Bolsa 1 kg, Caja 20 kg

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